خرما میوه ای بهشتی و باستانی در منطقه خاورمیانه است . بیش از ۳۰۰۰ نوع خرما در جهان شناخته شده است از جمله مضافتی ، کبکاب ، سایر و پیارم . ۳۰% وزن خرما از آب ، ۲% از پروتئین و کمتر از ۲% از چربی و املاح تشکیل یافته است . ۱۰۰ گرم خرمای تازه دارای ۱۶

۳ کیلو کالری انرژی است .

شرکت ابتکار بناب در حمایت از سلامت عمومی ، ورزش و تندرستی و استفاده صحیح از مواد موثر در کاهش بیماریهایی از قبیل فشار خون و سرطان اقدام به تهیه و صادر کردن خرمای مطلوب و درجه یک نموده است .

انواع مختلف خرما بصورت هسته دار بسته بندی و صادر می گردند بغیر از نوع « سایر » که بدلیل خشک بودن آن و رطوبت بصورت بدون هسته و خرد شده ( چیپس ) هم می تواند تهیه و در اختیار مشتری قرار بگیرد .